Ile d'Yeu : Créée il y a 5 ans, la brasserie Tabernaude ouvre son bar sur l'île

03 juillet 2024 - 5005 vues
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De gauche à droite : Le brasseur Lee Ross et ses associés Philippe et Mathias.

Créée en 2019 sur l'Ile d'Yeu, la micro-brasserie La Tabernaude vient d'ouvrir un bar à Port-Joinville. Rencontre avec Lee Ross, brasseur d'origine québécoise, ainsi que ses associés Philippe Naud et Mathias Lys Leroy. Ils nous racontent comment cette idée a pris vie, quelles techniques de brassage sont utilisées, et nous présentent les différentes bières qui composent la gamme de la Tabernaude.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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